Curso Masas básicas de Pastelería

Para cuidar las medidas de seguridad el curso tendrá un máximo de 4 alumnos. Es obligatorio el uso de mascarilla durante todo el curso. Cada alumno tendrá a su disposición un kit de herramientas para trabajar y de este modo se evita compartir materiales durante el curso.

IMPORTANTE: el Curso se considerará reservado cuando se haya pagado la Reserva por PayPal, por Transferencia o personalmente en la tienda al menos 3 días antes del curso. En cualquier otro caso se dispondrá de la plaza para el siguiente alumno que la solicite.

Siempre que se avise con una semana de antelación, el importe de la reserva se devolverá en su totalidad.

Para no perder la reserva puedes cederle la plaza a un amigo o alguien interesado en asistir.

Plazas limitadas.

• En el taller se aprenderá a elaborar dos masas básicas que se utilizan en pastelería, los livianos y los pesados para poder utilizarlos según el relleno y la ocasión.
• Como extra, veremos la versión para arrollados salados
• También se explicará cómo modificar las proporciones y obtener distintas cantidades de producto.
• Se realizarán las recetas en el curso para que no te quede ninguna duda acerca de su elaboración.
• Cada uno rellenará y decorará su preparación.
• Te llevarás a casa todo lo preparado durante la clase.
• No hace falta traer nada, sólo ganas de aprender y pasarla muy bien!!
• Se entrega dossier con recetas.