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Cupcakes de Comunión

Los cupcakes no sólo sirven para decorar una mesa dulce, son deliciosas “porciones” de bizcocho con una fina y dulce cobertura de fondant.
El bizcocho siempre tiene que ser tierno y jugoso; de este modo podremos ir eliminando esa idea que este tipo de repostería tiene una masa dura y seca.
El secreto es hacerlo con amor perfeccionando la receta hasta encontrar el sabor y la esponjosidad correctas. Si no te gusta a ti, no le gustará a nadie…

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