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Azúcar lustre antihumedad extrafino, ideal para espolvorear sobre dulces y pasteles
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Azúcar lustre antihumedad extrafino, ideal para espolvorear sobre dulces y pasteles
Está especialmente indicado para decorar productos de repostería como tartas, pasteles, bizcochos, bollería… de larga duración, que necesiten ser conservados intactos mucho tiempo, y con elevado contenido graso, ya que no se absorbe.
Este azúcar no es absorbido, ni siquiera tras su paso por la nevera.
Ingredientes: Azúcar, sulfato cálcico E516, grasa vegetal hidrogenada (palma), grasa vegetal (palma) antiapelmazante E551 y antioxidante E306 y E304.
SIN ALÉRGENOS.
Conservación: Mantener en lugar fresco y seco protegido de la luz. Una vez utilizado el producto se recomienda mantener el envase cerrado.
El cremor tártaro se utiliza para evitar que las claras batidas se bajen.
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