“Glucosa líquida 300 g Chef Delice” se ha añadido a tu carrito. Ver carrito

Goma Guar 30 g Chef Delice

Name: Goma Guar 30 g Chef Delice
Brand: Chef Delice
SKU: 7142
Availability: InStock

3,95€

Goma guar en polvo

Hay existencias

Goma guar en polvo de origen natural

La goma guar (E412) es una goma de origen natural, de color amarillento que se presenta en polvo. Se puede disolver en frío o en caliente.

Indicada como agente espesante y estabilizante para helados, ya que evita y retarda la aparición de cristales en el proceso de congelación.

También, es utilizada en pastelería y repostería, aportando a las masas volumen y elasticidad.

Peso: 30 gramos.

Ingredientes: Goma guar alimentaria en polvo (E-412).

Sin gluten y sin alérgenos. Apto veganos

Dosificación recomendada: desde 0,5 g hasta 5 g dependiendo del resultado que se quiera obtener.

Conservar en lugar fresco y seco.

Contenido:	40 g

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Goma Guar 30 g Chef Delice”