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Nata Vegetal Ambiante
4,65€
La Nata Vegetal Ambiante es ideal para rellenos o coberturas. De gran estabilidad.
Hay existencias
Ambiante es una crema vegetal de gran consistencia con azúcar incorporado, especial para decoraciones con sabor dulce. Tiene sabor muy agradable y una estabilidad perfecta por aquellos usos que requieren detalles y toques de gran delicadez.
Ingredientes: agua, grasa de palmiste totalmente hidrogenada, azúcar, estabilizantes (jarabe de sorbitol, hidroximetilpropilcelulosa, carragenato, carboximetilcelulosa sódica, goma tara, goma gelana), emulgente (polisorbato 60, monoestearato de sorbitan, ésteres mono y diacetiltartáricos de los mono y diglicéridos de ácidos grasos, estearoil-2-lactilato de sodio, lecitina de soja), aroma, regulador de la acidez (fosfato disódico, citrato trisódico), sal, colorante (carotenos de plantas).
Alérgenos: contiene soja. Puede contener trazas de leche.
Sin gluten.
Contenido: 1 litro
- Admite congelación
- Más tiempo fresca sobre la pieza sin agrietarse
- Desarrolla hasta cuatro veces su volumen
- Se puede colorear y aromatizar
- Con azúcar incorporado
- No necesita estabilizante
- Se puede mezclar con otras cremas para otorgarle diferentes sabores: como nuestra Crema KindR, Dulce de Leche Repostero, Crema Black Cookie, Crema Coco Rafaella y muchas más.
Modo de uso:
- Colocar el producto en la nevera durante 12 horas antes de su uso, a entre 5-7 ºC.
- Montar a velocidad media hasta obtener la consistencia deseada.
Conservación: conservar entre +5 y +20º C. Una vez abierto conservar en la nevera y consumir en 3 o 4 días.
Ideas de preparación:
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