Set 10 cortantes Casa de Jengibre Navidad

Set de cortadores metálicos para hacer una casita de jengibre en 3 dimensiones.

Contiene: 10 cortantes

Recomendaciones:

• lavar a mano con agua tibia y jabón
• conservar limpios y secos después del uso

Receta para la masa firme:

• 260 g Harina de trigo
• 100 g Azúcar moreno
• 1 cucharadita Canela molida
• 1 cucharadita mix especias
• 5 g Bicarbonato sódico
• 1 Huevo
• 150 g Mantequilla
• Sal 1 pizca

Preparación:

• Precalentamos el horno a 180ºC
• En un bol mezclamos la harina tamizada con el azúcar, el bicarbonato, la canela, el mix de especias y la pizca de sal. Añadimos el huevo batido y mezclamos todo el conjunto, añadimos la mantequilla pomada y trabajamos con las manos la masa hasta tenerla totalmente homogénea.
• Sacamos la masa del bol y la trabajamos en la encimera dos minutos más para que quede totalmente lisa. La envolvemos en film transparente y dejamos reposar 1 hora en la nevera para que se enfríe.
• Estiramos bien la masa entre dos papeles de horno y la ayuda de un rodillo, estirándola hasta que obtengamos un grosor de menos de 0,5cm.
• Ponemos sobre la masa estirada, siguiendo las instrucciones de la caja cortamos las piezas necesarias
• Ponemos todas las piezas sobre tapete microperforado o de silicona, las pinchamos con un tenedor y las horneamos a 180ºC durante 15-20 minutos.

Para unir las piezas y decorar utiliza glasa