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Pegamento líquido comestible 50 g Chef Delice
2,95€El pegamento comestible se utiliza para unir dos piezas
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Goma Arábica 35 g Chef Delice
4,25€Goma arábica o arábiga en polvo alimentaria. Espesante y emulsionante natural.
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Goma Xantana 35 g Chef Delice
4,75€La goma xantana es un aditivo que se utiliza en repostería como espesante.
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CMC 30 g Chef Delice
3,50€El CMC o Carboximetilcelulosa es un polvo que se utiliza para elaborar fondant y helados caseros.
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Set de 3 scrapers – alisadores doble lado
12,95€Paletas dejar una textura sobre la crema de las tartas.
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Set de 4 scrapers – alisadores PME
6,50€Paletas para alisar o dejar una textura sobre la crema de las tartas.
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Scraper – Alisador de bordes acero inoxidable 25,5 cm PME
10,00€Paleta o scraper para alisar la crema sobre las tartas altas.
